Son côte nord est formé par les ports et havres, et contient une des plus belles plages dans le monde: la "playa azul" à Varadero. La moitié nord de la province est dominée par des plaines tandis que le sud sont les tourbières. La côte sud se trouve le site historique de Playa Giron. La canne à sucre et de henequen sont les principales cultures. Matanzas a une industrie touristique et de nombreuses sources d'eau minérale. La ville est située sur la route entre La Havane et Varadero et est une étape presque régulier pour les vacanciers à explorer la pittoresque vallée de la rivière Yumurí et grottes de Bellamar, célèbre pour ses formations de cristaux de calcite. La ville de Matanzas, qui se trouve sur le bord d'une baie d'eaux calmes et des collines, traversant trois rivières, est défini par plusieurs noms depuis sa création en 1693, "Sleeping Beauty", "La Venise Cubaine" pour ces ponts ou l'Athènes de Cuba, une terre de poètes. Fondée en 1693, était un refuge pour les pirates et les corsaires. Pour le début du XIXe siècle, et deviendrait la deuxième ville de Cuba. En déplaçant l'industrie vers l'est, l'importance de la ville a diminué. Matanzas est encore un important centre culturel dans la région.
